Recepten

wrapRVmmmEggie

Wrap met ei

lunch, tussendoortje, hartige snack
2 personen
ca. 200 kcal
15 min

Ingrediënten:

  • 3 eieren
  • 1 zoete puntpaprika
  • 3 grote champignons
  • 150 gr hamblokjes
  • Geraspte kaas 80 gram  (of meer naar smaak)
  • 2 grote tortilla wraps
  • 1 Tomaat
  • Bakboter
  • Peper & zout

 

Bereiding:

  • Bak de hamblokjes, stukjes puntpaprika en plakjes champignons in een koekenpan
  • Voeg peper en zout naar smaak toe
  • Kluts 3 eieren en giet deze voorzichtig in e pan
  • Zet het vuur laag en dek de pan af
  • Laat omelet rustig garen totdat deze loslaat van de bodem
  • Verdeel de omelet over 2 tortilla's
  • Strooi er geraspte kaas over
  • Rol de tortilla's op en gril ze kort in tosti-ijzer of gril
  • Ganeer de tortilla's met plakje tomaat en rauwe paprikareepjes.
Klik hier voor het receptenoverzicht »
Gesponsord door: