Recepten

eitaartje

Eiertaartjes

brunch, lunch, hapje
4 personen
ca. 500 kcal
40 min

Ingrediënten:

  • bladerdeeg
  • 85 g suiker
  • 250 ml water
  • 9 eieren
  • theelepel vanille extract
  • 235 ml gecondenseerde melk

Bereiden:

Verwarm de over voor op 200 ºC. Giet de suiker en het water in een steelpan en laat het water koken. Roer tot alle suikerkristallen zijn opgelost en haal van het vuur. Laat suikerwater afkoelen tot kamertemperatuur.

Klopt ondertussen de 9 eieren los in een kom. Giet het afgekoelde suikerwater bij de eieren en voeg het vanille extract en de melk toe. Mix tot een egaal mengsel.

Snij kleine cirkels uit je deeg en plaats ze in kleine taartvormpjes. Giet wat van het eiermengsel  in de vormpjes en plaats in de oven en bak 15 tot 20 minuten.

 

Klik hier voor het receptenoverzicht »
Gesponsord door: