Recepten

avodado-ei-liggend-1

Avocado met ei uit de oven

bijgerecht, tussendoortje
2 personen
350 kcal
15 min

Ingrediënten voor 2 avocado met ei:

  • 1 avocado
  • 2 eieren
  • peper, paprikapoeder en zout naar smaak

 

Bereiden:

  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Snij de avocado langs de pit in twee helften
  • Wip met het puntje van het mes de pit eruit
  • Maak met een eetlepel het holletje van de pit wat groter
  • Leg de avocadohelften op een bakplaat met bakpapier
  • Tik een eitje open en giet het voorzichtig in het kuiltje
  • Plaats de bakplaat voorzichtig in de oven voor 15 minuten
  • Serveer met wat versgemalen peper en zout en paprikapoeder naar smaak

 

Klik hier voor het receptenoverzicht »
Gesponsord door: