Nieuws

schaalwitte-eieren-2

Twaalf eieren per week is gezond

Eieren zijn gezond. Dat bewijst een Australisch onderzoek na 10 jaar onderzoek. Wel is belangrijk dat je gevarieerd eet. De studie toont aan dat het eten van één tot twaalf eieren per week geen enkele invloed heeft op de bloeddruk, het bloedsuikergehalte of het cholesterol, ook bij diabetici met type 2 of mensen met prediabetes.

Tijdens het onderzoek had geen enkel proefpersoon een verhoogd cholesterolgehalte, verhoogde bloeddruk of gevaarlijke bloedsuikerspiegels. Ook had het eten van eieren geen invloed op het gewichtsverlies. Eieren zijn een bron van goede eiwitten en vitaminen die je gezondheid ondersteunen en passen in een gezond dieet.

Bekijk hier de studie.

Hennie de Haan van de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders was op 9 mei te gast bij de Coen & Sander Show op Radio 538 over het onderzoek. Luister hier het fragment.

Klik op de afbeelding voor een vergroting en meerdere foto's