Nieuws

Imago-artikel11-2019

Een dozijn eieren per week kan geen kwaad

Uit een wetenschappelijk onderzoekt blijkt dat de beperking van enkele eieren per week allang achterhaald is. Het ei heeft onterecht een slecht imago. Proefpersonen aten 12 eieren per week, de andere groep maximaal 2 eieren per week. Na 3,6 en 12 maanden waren er geen negatief effect op cholesteriolgehalte en gezondheidsrisico's. Dus elke dag een eitje, of meer, mag!

De mmmEggies deelden dit bericht op social media: ruim 16.800 mensen bereikt en het bericht is 89 keer gedeeld!

Lees hier het wetenschappelijke artikel gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition.

 

Klik op de afbeelding voor een vergroting en meerdere foto's